Úlohou Vitamínu C v organizme (známeho tiež pod názvom Kyselina askorbová) je regulácia aminokyselín, metabolizmu, udržiavanie pevnosti cievnych stien, tkanivového dýchania, stimulácia tvorby bielych krviniek, rastu a odstraňovaní voľných radikálov, ...
Magnézium Mg alebo Horčík je dôležitý pre správnu činnosť nervov a svalov v tele človeka. Funkciou horčíka je uvoľňovanie energie z glukózy. Magnézium riadi obehový systém a stavbu kostí. Magnézium je základnou výživovou zložkou v preven ...
Prehľadná tabuľka glykemického indexu (GI) a záťaže (GL) potravín. Je veľa aspektov, ktoré ovplyvňujú náš metabolický systém, preto je zaujímavé nahliadnúť aj do sveta glykemického indexu či záťaže. Veď nie je to skvelé, chutne sa najesť a ešte a ...
Občas sa nám môže stať, že sa najeme a o chvíľu príde opätovný pocit hladu. Príčinou bude v takomto prípade najpravdepodobnejšie glykemický index potravín, ktoré sme s chuťou skonzumovali. Preferovaním potravín s nízkym glykemickým indexom sa ta ...
